افرادی که به طور طولانی مدت در هضم چربی ها مشکل دارند دچار کمبود ویتامین آ نیز می شوند. اغلب این تحقیقات، روی کودکان کشورهای در‌حالِ توسعه انجام شده است. یکی دیگر از فواید چشمگیر آب هویج، تاثیر آن بر کاهش فشار خون است. آب هویج حاوی مقدار زیادی پتاسیم https://a31726.ampedpages.com/everything-about-غذای-ویتامین-a-60520689