ハルツァイに塩と乳を入れたミルクティー。ヤギミルクを使うことが最も理想的とされており、牛乳やトナカイミルクも使われる。訪問客に提供することで相手への敬意を示す。 アルハンガイ県で伝統的に飲まれているお茶で、すりつぶしたメヘル(ムカゴトラノオ)に溶かしたギーやバターを加えたものが加えられる。 最も濃厚で脂肪分などの栄養価が高いミルクの一つ。発酵させてチーズに加工されることも多いが、トナカ... https://dji-enterprise.mystrikingly.com/blog/tecnologia-empresarial-en-altura-el-poder-de-los-drones-para-la-nueva