Para obtener una verdaderamente auténtica Cochinita Pibil, el ingrediente radica en la marinada de achiote y jugo de naranja agria. Usualmente, se emplea la carne de cerdo deshebrado, aunque hoy en día es común usar https://wearethelist.com/story24126665/de-qué-manera-elaborar-cochinita-pibil-yucateco